ダイエット向き炭水化物おすすめ７つ
ダイエットに向く炭水化物のおすすめは何かな・・・と悩んでいませんか？
できるだけ太りにくいもの、選びたいですよね。
実は、炭水化物は食物繊維の多いものが太りにくいんです。
理由は、血糖値の上昇が緩やかになって、脂肪が作りにくくなるからです。
聞いた事はあると思いますが、いわゆる低GI値のものです。
血糖値の上昇率が低い低GI値のものは、脂肪が作りにくいんですね。
大好きな白米やパンは太りやすいと知ってから、いろいろ試してみました。
実際にやってみて分かったのは、低GI値にすると食べる量が増えても太らないんです。
とは言っても、美味しくないと続けられませんよね。
この記事では、ダイエット向き炭水化物のおすすめ７つをご紹介します。
記事を読むと、美味しく食べながらダイエット効果が上がるので、ストレスなく楽しく続けることができますよ。
ダイエット向き炭水化物おすすめ①玄米
ごはん派の方におすすめなのは、玄米です。
玄米はGI値が55と低く、食物繊維が豊富で太りにくいんです。
気になる硬さや残留農薬は、一晩浸水することで解消できます。
玄米を軽く擦り合わせて洗い、一晩浸水すると、農薬が溶け出しやすくなります。
また、17時間浸水すると玄米が発芽し、発芽毒も出てしまいます。
ですから、一晩浸水すると毒素がとれるうえ、ふっくらと炊けるんです。
玄米の香ばしさもクセになりますよ。
玄米には解毒作用のあるフィチン酸や、アミロイドβの蓄積を予防するフェルラ酸も含まれていて、健康効果も高いんです。
ご飯をしっかり食べてダイエットしたいなら、玄米がおすすめです。
ダイエット向き炭水化物おすすめ②小豆
特に女性におすすめしたいは、小豆です。
小豆は脂質の吸収を抑える食物繊維が、とても豊富です。
しかも、茹でると食物繊維は1.5倍以上も増えます。
食物繊維豊富なゴボウの３倍ですよ。
さらに、エネルギー消費率の高い、タンパク質も豊富です。
ですから、脂質の吸収を抑えてエネルギー消費する働きが大きいので、ダイエットに効果バツグンなんです。
いろんな食べ方がありますが、食後の締めで甘くして食べるのがおすすめです。
以前はぜんざいを作っていましたが、はちみつをかけることに変えました。
はちみつは砂糖に比べて甘味は3倍あり、GI値が低いので太りにくいのです。
寝る前のはちみつダイエットもいいですよ。
作り方はとても簡単。
圧力鍋で煮て、はちみつをかけるだけ。
食事の最後に食べるとデザート感覚で、満足度が上がりますよ。
小豆はポリフェノールが豊富で、細胞の老化防止の効果があります。
さらに、鉄分やイソフラボン が豊富なので、貧血予防や美肌・美髪などの効果もあります。
ダイエット効果だけでなく、健康効果や美容効果も高いので、積極的にとりたいですね。
ダイエット向き炭水化物おすすめ③さつまいも
さつまいもはGI値が55と低く、食物繊維も豊富で腸内環境を整えます。
特にレジスタントスターチ が豊富で、善玉菌のエサになって痩せ菌を増やします。
善玉菌や痩せ菌は短鎖脂肪酸を作りだし、あらゆるダイエット効果のはたらきを発揮するのです。
しかも、調理温度によって甘みが増すので、調味料を加えなくても美味しく食べることができます。
砂糖不要の美味しい天然スイートポテト、最高ですよ。
痩せやすくなる食べ方などもまとめていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
旬の秋から冬にかけては、主食をさつまいもにしています。
量が食べれるうえ、ダイエット効果もあるから最高ですよ。
食べて痩せる✨
食べて美肌✨
ダイエット向き炭水化物おすすめ④かぼちゃ
かぼちゃのGI値は65とそんなに低くないのですが、糖質は白米の6割弱です。
白米100g と、かぼちゃ175g が同じ糖質量なので、かぼちゃにするとたくさん食べられるんです。
しかも食べ応えがあって腹持ちも良く、野菜類TOPクラスの豊富な栄養がとれるおまけ付きです。
その中でも、ビタミンCはリンゴの11倍もあり、美肌効果に優れています。
また、抗酸化作用のβカロチンはトマトの8倍もあり、ビタミンCとの相乗効果で、あらゆる老化防止効果がUP。
そのうえ、スイカの3倍もあるカリウムが、速やかに老廃物を排出してむくみを防止します。
ダイエット効果プラス美容効果、さらにプラスのアンチエイジング効果。嬉しいですよね！
輸入品より国産は甘くて美味しいですね✨
私は圧力鍋で蒸して、天然塩をかけて食べています。
それだけでかぼちゃの甘みが引き立って、美味しく食べれますよ。
味の濃い煮物などにして、ご飯のおかずにしないことがポイントです。
薄味にして、主食として食べましょう。
ダイエット向き炭水化物おすすめ⑤バナナ
バナナは甘いのに、GI値は51と低いんです。
食物繊維だけでなくビタミンやミネラルも豊富なので、とても優秀なんですよ。
さつまいも同様、レジスタントスターチ が豊富なので、特にダイエット効果に優れています。
レジスタントスターチの含有量は、バナナの色によって変わりますよ。
詳しくまとめた記事も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
バナナは消化がいいので、私は筋トレ前に食べることが多いです。
実は、筋トレをすると糖質がグンと筋肉にとり込まれるので、脂肪になりにくいんですよ。
ダイエット向き炭水化物おすすめ⑥蕎麦
麺類が好きな方には、蕎麦がおすすめです。
蕎麦には代謝を促すビタミンB群が米の3倍、パントテン酸は米の4倍も含まれています。
しかも、カロリーはご飯の6割程度。
GI値も55と低く、とてもダイエットに効果的なんです。
更に、ポリフェノールも豊富で、アンチエイジング効果まであります。
麺を買って食べるなら、十割蕎麦を選びましょう。
市販の安いほとんどの蕎麦は、小麦粉主体の蕎麦風そうめんです。
8割が蕎麦の二八蕎麦もありますが、価格の差はわずか。
十割蕎麦が断然おすすめです。
風味も後味もガラッと変わりますよ。
小麦粉が入る分GI値は高くなり、ダイエット効果が弱まってしまうんです。
蕎麦粉100の風味は格別ですよ！
個人的にはおろし蕎麦や、とろろ蕎麦がおすすめです。
なぜなら、美味しいだけでなく、女性に嬉しい効果があるからです。
蕎麦はビタミンCの吸収を高めるので、美肌効果がUPしますよ。
ダイエット向き炭水化物おすすめ⑦オートミール
オートミールも低GI値が55と低く、しかも腹持ちがいいので、ダイエットにとても向いています。
そのうえ栄養豊富。
米に比べて鉄分は7.8倍、カルシウムは3.1倍もあるんですよ。
実は、息子は減量期になると、毎朝食べていました。
用意も簡単なので大賛成。
私はあまり好みではありませんが、効果は目の当たりにしてたのでご紹介させてもらいますね
「腹持ちがいいし効果も出やすいからすごくイイ！」と、よく言ってました。
実際、減量は順調でした。
あとは好みですよね。
オートミール を使ったレシピはたくさんあるので、好みの食べ方には出会えると思います。
選択肢の一つに入れておくといいですよ。
まとめ：ダイエット向き炭水化物おすすめ７つ
- 玄米
- 小豆
- かぼちゃ
- さつまいも
- バナナ
- 蕎麦
- オートミール
ダイエット向きの炭水化物は、食物繊維が多い低GI値のものです。
よく噛んで食べると、ダイエット効果が高まります。
また、食べる順番でも効果は変わりますよ。
炭水化物（糖質）は必要不可欠な栄養素ですから、選んで食べるのは大事ですよね。
ぜひ、リバウンドしないダイエットをしましょう。
