プロテインバーは手作りがお得！[おから]で簡単に美肌効果UP
プロテインバーは手作りしたけど何で作ればいいかな・・・と悩んでいませんか？
実は、おから を使えば混ぜて焼くだけで、簡単に作れますよ。
市販のプロテンバーは、脂肪分が多いだけでなく、安くても１本150円以上はします。
そこで、おから です。
おから は安いうえに、食物繊維も栄養も豊富。
しかも、低カロリー！
混ぜて焼くだけでできるので、作らないのはもったいないですよ。
食感はスポンジ風。
甘さは控えめ。
調節は自由自在。
混ぜて焼くだけだから簡単。
美味しくて体にいい。
試して損はありませんよ。
半年以上毎週欠かさず作っている私が、生おから を使ったプロテインバーの作り方をご紹介します。
記事を読むと、筋トレの効果もダイエット効果もグンと上げることができますよ。
プロテインバー は手作りするなら [おから] で
おから で作るメリット
- 小麦粉を使わない
- ダイエット効果
- 簡単（混ぜて焼くだけ）
おから のプロテインバー は、小麦粉を使わずに作れます。
小麦粉は血糖値が急上昇するので、脂肪が作りやすいものです。
また、小麦粉のグルテンは腸にへばりついて腸内環境を悪化させ、代謝を落とす働きもあります。
つまり、小麦粉を使わないだけで、太りにくくすることができるのです。
しかも、おから には食物繊維が豊富で、善玉菌を増やして腸内環境を整えます。
さらに善玉菌は痩せ菌を増やすので、ダイエット効果が高まります。
そのうえ、混ぜて焼くだけだから、簡単に作れるんです。
材料はすべて体にいいもの
おから のプロテインバー は体にいいものだけで作れ、ダイエット効果が高いのも魅力です。
なんと、おから の食物繊維はゴボウの2倍もあるんです！
純ココアにはカカオポリフェノールが豊富。
てんさい糖はGI値が低く、ダイエット効果が上がります。
さらに、生地をまとめる脂質は、痩せる効果のあるオリーブオイル。
甘さ控えめで、体にいいものしか入っていないので、心置きなく食べれますよ。
食感は、水分少なめのスポンジケーキです。
しかも、仕事中につまみ食いしても、音がでないんです。
10時、15時、17時には確実に食べてます・・・！
バレずに食べれるのが嬉しいですね✨
もしも、甘さが物足りないようなら、チョコレートと一緒に食べるのもいいですよ。
洗い物は最小限
ボウル2つご用意ください。
ココアや砂糖を混ぜながら、生おから をほぐすためです。
分けた方が作りやすいので、結果、時短になりますよ。
もしかして、洗い物が増える気がしましたか？
むしろ減りますよ。
ボウルに計量しながら足して混ぜて足して混ぜる、の繰り返しだからです。
ケーキ作りのように、先に計量しておく必要がないんです！
洗い物はボウル2つと溶き卵の器くらいなので、片付けはとてもラクですよ。
おから プロテインバー の作り方
① おから を半分（130g前後）に分ける
半分に分けるときは、重量のぴったり半分ではなく、5g~10gくらい多めにするのがポイントです。
理由は、表示重量よりも多く入っているからです。
ここでは250gのおから を使っていますが、最初に125gを測ると、残りは140gになります。
このままでもいいのですが、同じ仕上がりにするなら133gくらいにした方がいいですね。
大差ないんですけど、ボソボソ感が出やすいので、できれば半分にした方がいいと思います。
生おから はほぐしながら入れると、あとの作業がやりやすくなりますよ。
塊になってるので、袋ごとモミモミほぐしながらボウルに入れていくといいですよ。
この手間を惜しまずにすると、後工程がとってもラクです！
②純ココア を10gずつ入れる
おから 133g の上に、純ココア を10gずつ入れて、よく混ぜます。
この時、大きめのスプーンを使うとやりやすいですよ。
コツは、スプーンでおから のかたまりを押しつぶすようにして混ぜることです。
少々の玉は残りますが、大丈夫です。
少しくらいの塊は気にせずいきましょう。
③てんさい糖を30gずつ入れる
②に、てんさい糖を30gずつ入れます。
先ほどと同じように、かたまりを潰しながら、よく混ぜます。
ここで大きなかたまりがなければOKですよ！
④卵を1個半ずつ入れる
それぞれのボウルに、とき卵を１個半ずつ入れます。
私は同じような仕上がりにしたいので、３個を軽量して、それぞれのボウルに半分ずつ入れています。
これもまた、よく混ぜます。
すると、ゴロンとしたまとまりになります。
⑤オリーブオイルを10gずつ入れる
④にオリーブオイルを入れます。
ちょっとパサっとしてた生地が、しっとりとまとまりますよ。
さっくりと混ぜてまとまったら、後は成形して焼くだけです。
ここでオーブンの余熱を170°で入れておきましょう。
⑥クッキングシートで包んで成形
クッキングシートで包んで成形します。
だいたい14cm四方くらいに伸ばすと、程よい厚みになります。
クッキングシートって本当に便利ですよね。
伸ばしすぎた！と思ってもすぐ直せますよ。
今ご紹介してるのは、焼いてから切るパターンです。
別の形に成形して焼くのもアリですよ。
⑦170°で45分焼く
オーブンの余熱が完了したら、170°で45分焼きます。
焼き上がったら粗熱をとって、好きな形にカットします。
私は仕事中のおやつにしたいので、ひと口サイズにカットしています。
冷蔵庫に入れておけば、３～4日は充分もちますよ。
できれば、3日以上先になる分は、ジプロックに入れて冷凍しましょう。
鮮度が保てるし、自然解凍ですぐ食べれますよ。
まとめ：プロテインバー は手作りするなら [おから] で
おから でプロテインバー を作るメリット
- 小麦粉を使わない
- ダイエット効果
- 簡単（混ぜて焼くだけ）
おから のプロテインバー は、混ぜて焼くだけで作れ、ダイエット効果も上がります。
14cm四方の1/4を食べても、わずか125kcalです。
低カロリーで体に良くて美味しいのは、嬉しいですね！
甘いおやつが欲しい時は、はちみつをかけるのもいいですよ。
泡立て器があるなら、おから のケーキもぜひ！
